Мобильный лечебно-
реабилитационный центр
Ваша корзина
В корзине 0 товаров
на сумму: руб.
Главная » О нас » Статьи » Практические советы при нарушении глотания

Практические советы при нарушении глотания

03 ноября 2015 г.
  • Принимать пищу следует сидя в кресле, несколько опаснее сидеть в постели.
  • Важно занять правильное положение: туловище выпрямлено, не отклонено в сторону, голова не отклонена в сторону и слегка согнута вперед.
  • Объем каждой порции должен быть маленьким (1 ч. л.) Очередную порцию пищи нужно отправлять в рот только после проглатывания предыдущей.Нельзя торопиться, надо научиться есть без спешки. Если появилось поперхивание к концу приема пищи – значит, что нарушение глотания связано с повышенной утомляемостью. В этом случае лучше есть понемногу, но часто, избегая переутомления.
  • Необходимо перевести больного на пюреобразную пищу. Сухая, крошащаяся пища, горячая и жидкая усиливают нарушения глотания.
  • Питье: нарушение глотания уменьшается при употреблении охлажденных напитков. Часто больным легче проглатывать напитки типа йогурта или киселя.
  • Иногда оказывается полезным перед едой подержать во рту кубик льда.Это эффективно, когда повышена возбудимость мышц, нарушена координация. При кормлении надо использовать маленькие ложки. Это помогает контролировать объем проглатываемой пищи. Посуда должна быть небьющейся и достаточно тяжелой.
  • Следите за тем, чтобы после еды полость рта оставалась свободной от мелких пищевых частиц.
  • Следует убедиться в отсутствии сопутствующих заболеваний, увеличивающие трудности глотания: болезни ЖКТ, дискомфорт или боли в животе, проблемы с жеванием в связи с плохим состоянием зубов, быстрая утомляемость.
  • Усиливают нарушения глотания: повышение температуры тела, усталость, недосыпание, инфекции, стрессовые ситуации.
  • Больной по возможности должен есть самостоятельно. Если кормите больного – ухаживающий сидит перед ним на уровне глаз больного.
  • Надо избегать смешивания еды и жидкости одновременно. Не давать запивать еду жидкостью.

Рекомендуемая пища при нарушении глотания:

Нарезанная кубиками или размятая репа, капуста, морковь, картофель,

брокколи, авокадо. Сваренный, испеченный, размятый картофель.

Фарш, тщательно нарубленное мясо с подливой. Испеченная рыба,

можно в томатном соусе. Рыба предпочтительно однородной массы.

Омлет, яичница, яйцо всмятку. Бананы, печеные яблоки, яблочное пюре, груши.

Перейти к списку статей